沈阳哪里有特色的小吃

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马烧麦 原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于清嘉庆元年(1796年)。用于水 烫面,大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅,加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。拢皮捏包时留大缨,上屉蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。馅松、醇香等特点。

老山记海城馅饼 是沈阳市传统风味小吃,由毛青山于1920年在辽宁省海城县城(现海城市)创制,1939年迁店来沈阳经营。用温水和面,选猪、牛肉配成鸳鸯馅,以十余种香料、煮汁煨馅,选时令蔬菜调 馅,荤素相配。用鱼翅、海参、大虾、干贝、鸡脯调馅的高档品种,更为鲜美。烙熟的馅饼形圆面黄,鲜香可口,以蒜泥、辣椒油、芥末糊蘸食最好。

老边饺子 是沈阳著名小吃。由边福于清道光八年(1828)从河北省传入沈阳。将绞碎的猪肉煸炒后,用鸡汤或骨汤煨制,加入时令鲜菜拌成饺馅,以掺入适量熟猪油的开水烫拌和成的精粉面剂包制,做成蒸饺。老边饺子选料精,用料广泛,品种多,味道好。

李连贵熏肉大饼 由李广忠(乳名连贵)于1842年创制,1950年从吉林省梨树县传入沈阳。熏肉选用鲜猪肉,用温碱水涮净,在清水中浸 6-10小时,然后切成方块放入老汤中煮熟,再加红糖熏制。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团,醒面时间稍长,擀片抹油,重叠复擀几次,烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。

杨家吊炉饼鸡蛋糕 由杨玉田于1913年在吉林省洮南县创制,1950年传入沈阳。吊炉饼用炭炉上烤下 烙,熟透出炉,呈虎皮**,层次分明,外焦里嫩,清香可口。鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水搅匀,上屉蒸制,然后浇上糕卤,撒上鸡丝,还可佐以辣椒油和蒜泥,糕嫩卤鲜,清香可口。

那家馆白肉血肠 由满族那氏家族首创,用肥猪五花硬肋,加白水、调料煮透。将新鲜猪血加水和调 料,灌入新猪肠内,扎紧两头煮熟。食用时,将白肉、血肠蘸蒜泥、韭花酱或辣椒油等调料。具有肥而不 腻,浓厚醇嫩等特点。

灌汤包 于1959年由河南省开封引入沈阳,用鲜猪肉末加食盐等腌渍约3小时,兑人鸡汤、凉后的材料 油,拌成汤包馅,包入精粉皮中,上笼蒸熟,皮薄馅稀,多汁鲜香。

朝鲜族烤牛肉 将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香菜末、大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放于桌心,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。

朝鲜族打糕 打糕是用浸泡蒸熟的糯米,放在案板上用木槌打成年糕状,中间夹豆沙馅,加上白糖制成,香甜可口。

回头 相传在清朝光绪年间,有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善,生意一直不好。一日正值中秋节,生意更加萧条,时至中午尚不见食客上门,店主茫然,遂将铁匣内几枚铜钱取出,买了些牛肉回家剁成肉馅,将烧饼面擀成薄皮,一折一叠地包拢起来,准备自家过节食用。这时,从外面忽然进来一位差人,进店见锅中所烙食品造型新奇,一经品尝,品味甚佳。这位差人当即告诉店主,再烙一盒送往馆驿,众人食后齐声叫绝。此后,这种食品一时名声大振,官民争相购买,生意日趋兴隆,故而取名“回头”。其制作方法是:1、将500克面粉加入250克水,少许盐调成面团备用。2、把肥猪肉和时令鲜菜剁好切碎拌在一起加葱、姜、味精、香油等调料制成馅备用。3、将揉好的面团搓成长条,下成每50克一个的小剂,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧即成。4、平锅内放油烧热,将回头生坯摆入锅内,两面反复煎烙,待回头鼓起即可出锅。其特点,色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜香。

烤牛肉

将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗,炭火炉入于桌心,上入铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧,蘸调料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。

冷面

是用,用荞面、淀粉按比例用开水烫成稍硬的面,加适量碱后,放入特制的挤筒内,压制成面条入开水锅里煮。面条熟后放入凉水中过凉,面条上再放糖、醋、辣白菜等时令蔬菜及四、五片狗肉,浇上蒜辣酱,真是酸甜香辣。虽然做工这么复杂,但一般只买2、3元一碗,在夏天(特别是中午最热的时候)吃上一碗,真是又凉快、又解馋、又痛快。

西塔大冷面是在沈阳最有名的冷面店,虽然他们只经营冷面和狗肉等一些小拌菜,但生意非常火,到中午吃饭的时间买冷面是要排N多长队伍的。因为是名店所以冷面会贵一些要4、5元一碗。

在沈阳三千里烧烤、雪岳山烧烤都有N多家分店。他们的烤牛肉、打糕、冷面都很不错,可以尝尝。烤肉很便宜只要12、15元一盘。一般的烤肉店会赠送一盘打糕的。夏天开着空调,围着火炉吃烧烤很爽!

沈阳中街是沈阳繁华的商业街,在中街西口的兴隆大家庭里的一楼有一个小吃一条街,里面有担担面、麻辣烫、肉串、拌菜、冷面、筋饼、韭菜盒子、章鱼小丸子等等一应俱全,每样只要1元、2元、3元、5元不等,虽然小吃很全但人也很多。

出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同口有一家叫"小毛头"爆米花,很值得一尝,他家的爆米花分白糖、巧克力、荔枝味、橘子味、哈密瓜味品种很全,白糖的有一种很香的奶油味,黄黄的又香又脆,巧克力的有一种很香的核桃味,而且颜色外形也很象,买的人比较多。每天下班时间去买都要站排等一个小时。

铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒,就可以吃了。在夏天许多东北大汉,一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。让你看起来吃的很香,很馋人。

沈阳小吃

沈阳的风味小吃很多,且都历史悠久,制作精细。满族风味白肉血肠驰名关内外,尤以那家馆的白肉血肠为最;老边饺子选料考究,造型别致,口味鲜醇;老山记海城馅饼、李连贵熏肉大饼还有场家吊炉饼等小吃更是以其独特的风味征服了大江南北的游客。到沈阳旅游,除了这几种小吃,您一定别忘了再去尝一尝马家烧麦、宝发园的“四绝名菜”,相信这些诱人的风味食品一定会为您的沈阳之行增添不少乐趣。

朝鲜族烤牛肉、打糕

烤牛肉

将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗,炭火炉入于桌心,上入铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧,蘸调料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。

打糕

打糕是用浸泡蒸熟的糯米,放在案板上用木槌打成年糕状,中间夹豆沙馅,加上白糖制成,香甜可口。

灌汤包

灌汤包于1959年由河南省开封引入沈阳,用鲜猪肉末加食盐等腌渍约3小时,兑入鸡汤、凉后的材料油,拌成汤包馅,包入精粉皮中,上茏蒸熟,皮薄馅稀、多汁鲜香

首先,沈阳比较出名的特色的有“老边饺子”“马家烧卖”“杨家吊炉饼”“宋家馄饨”“小土豆”“那家馆”和“李连贵熏肉大饼”(这其实是四平的小吃,后来才到沈阳的)。 以下是一些沈阳本地人都很少知道的小吃。 1.艳粉街西的一间小铁皮车,每天晚上准时出现,出手烤串。夏天有时候城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛,一脸笑容。据说原来是艳粉街的蛊惑仔,后来洗手不做化剑为犁了。 2.育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上. 3.重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛. 4.洗城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.人同样十络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮房子里来吃午饭. 5.辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了。 6.五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了 7.于洪城郊马贝二饭店.那里有一排饭店,从马贝一,马贝二,一直到马贝六.但是只有马贝二人来人往,其他的饭店的生意冷淡多了.马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人只一盆就够了。 8.中山广场,快乐迪附近,”烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,响kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。 9.土豆泥,印度飞饼,北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了. 10.一进沈阳中街有一条胡同,那有好多家小吃店味道都不错.一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店,连汤带菜在一个小盆里端上来,一起在鸡架掉的满是辣椒的汤里煮熟撒上芝麻,孜然,来一勺密制的豆瓣酱.也不知道为什么,他家的那么好吃,可是撒地方又是在太小,总共能坐十多个人吧.总是能看见一些西装革履的白领人士在门口站着等位置. 11.大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家,总始弄的烧鸡香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了。 12.岐山路又家紫竹子母火锅很又特色——不是中间隔开的始大圈套小圈,味道也不错,特别始大厅离的特价羊肉,2元一盘,物美价廉。 13.八经街有一家店叫”甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口. 14.岩明的火烧没吃过遗憾了!5毛一个,肉的,豆的,糖的,麻酱的,大馄饨,现在好像涨价了,3块一碗,同泽中学,老辽宁经济日报社,皇姑的留鸟茶艺馆附近都有店. 15.大二环东北方的那家全羊汤,分5元十元一大碗,小烧免费。 16.辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃你说牛x不。 17.在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食. 18.展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过. 19.五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错.估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了. 20.出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫”小毛头”暴米花,很值得一尝,他家的暴米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时。 21.五爱市场西区老字号的”关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一块一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动乐,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香. 22.大西路和奉天街交汇处开乐家”papa’s文化餐厅”是从长春过来的,韩式西餐,菜很又特色,环境适合情人,富有小资情调. 23.商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,式同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好 24.和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道. 25.以前在中山广场挨着招行一家好像叫”重庆乌江鱼”好吃,据说现在搬到五一商店附近乐,具体地点得区打听,到那问(地球人全知道). 26.新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆”开乐3,5年乐吧,方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高得沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男得吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!. 27.泰山路附近有一家四方园麻辣烫非常好吃.最有名得是虾丸麻辣烫,别人家没有,分3元和5元. 28.原来在沃尔玛北边有一家新疆人开得小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极乐,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里区乐。 29.在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说乐,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃,现在差乐好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。 30.老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费.。 31.西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩.。 32.沈阳小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠。 33.西塔”景福宫”的生吃八爪鱼,让人觉得好玩儿又有点残忍.盘子端上来后,八爪鱼的爪子仍然不停的动着,而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼,生鱼片都不错,哦,对了,还有牛肚火锅…。 34.还是西塔的张师傅参鸡汤,专业,地道,不能不吃!!!! 35.方形广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过,虽然现在不如从前了,但仍然不是为沈城的一个较有名气的小吃. 36.西关回族聚居地,金色时代楼下,一个非常不显眼的小店”西关炖菜馆:”纯正的回民风味,据说穆绥新,马向东生前常去!! 哦,对了,俺再加一个,体育学院对面的奥凯鸡架大排档~~ 另,再补充一个,沈阳往抚顺去的路上,有家农家菜,名字忘了,反正是离“拓展训练”那个基地不远的地方。有好吃的猪蹄和玉米。 再补充,西关那个炖肉馆不远,有个市场,就是回民商店往里走的那个市场,里面有一家卖小烧饼和豆腐脑的,巨好吃。俺是上大学的时候跟着班里的回民同学去的。后来路过那里又吃了一次,味道还是那么令人怀念。 太原街那儿不是把南街那边建成万达商业广场了么,结果人气巨差,没有几个人,那里面藏着不少好吃的小店,有个一吉快餐,是日式料理,烤肉非常好吃;最好的就是,那边没几个人,整间店的人都为我们几个服务,

参加公司团建活动的三条职场规则!

团建这事儿,很多人不理解。

觉得是HR吃饱了撑的搞事情,弄个秋游,做个拓展,喝酒唱歌,所谓的TeamBuliding,大多占用周末或晚上的时间,劳民伤财,兴师动众,不明白为什么BOSS乐此不疲。想搞社区送温暖工程,给员工折现发点奖金就完了……

如果你是一名管理者,傻白甜的以为团建就是出去浪,轻松加愉快,部门聚餐就是吃饭,游山玩水只是玩耍,团建自顾自的浪到飞起。

恐怕,你还没进入角色。

醉翁之意不在酒。

有的团建,可能是纯腐败,业绩目标超额完成,老板大出血发福利,组团坐游轮去日本看**;还有的团建,不仅仅是员工福利那么简单。

放松自由的环境下,人更容易暴露真实的自己。团建,是老板评价员工的侧面依据。谁有培养的潜力,谁又是团队中的“刺头”,往往一目了然。

团建的另一个重要意义,是促进精神文明建设。

增加向心力和凝聚力,培养集体荣誉感,拉近新人的距离,增进老人的信心。有不爽的说出来,有共识的落下去,最后喊喊口号,大家伙心往一块想劲往一块使,“我们公司,法力无边,战无不胜,攻无不克”,完美~

对于参加团建,明哥的建议是:

不怨声载道,不消极抵抗。

能参加就参加,该踊跃要踊跃,可以尽力一定要竭尽全力!

年轻人初入职场,要警惕六个字,“我觉得”和“我以为”。

“我觉得团建没意义。”

“我以为不去也可以。”

需要实力,而作只需要勇气……

宅的生存方式,让人们自我认可的需求在增加,而自我表达的能力却在退化。

显山露水的时候别隐身,场面上的动作该做要做,你有责任和义务捧捧场,除非你不希望世界和平。别把不会处理人际关系,当作坚守原则;也别把不愿改变自己,当成不忘初心。

和喜欢的人相处是为了交往,和不喜欢的人相处是为了交际。不管是生活还是工作,喜欢与不喜欢的人我们都要相处,交际是为了生存,交往是为了生活。

人在江湖飘,一句话可神功护体:

当你觉得别人无知的时候,倒霉的往往是自己。

1. 有品,规规矩矩职业人

团建这种事,不参加要有说得过去的理由,参加了就要像那么回事。

不需要假装亢奋,刻意过分的去表现自己,跟打了鸡血没见过世面似的尬演技,但全程至少要积极认真,否则可能被贴上“太过自我”、“不够职业”、“不服从组织安排”的标签。能说就说,能跑就跑,能张罗事就别闲着,能帮操持就费点心,适当表现才会加分。

吃饭的时候表演一二三木头人,KTV里玩手机表演人群中的落寞,亲啊,能不能入点戏给点职业精神。我在上家公司,搞室内运动会,一同事穿着休闲西装就来了,大家伙还以为是来砸场子的呢……

活动的组织不容易,张三觉得徒步很无聊,李四认为拓展小儿科,王二麻子对团建不去海边耿耿于怀,喜好各异,众口难调。尊重组织者,礼貌和教养不只是干瘪单薄的客套,还有推己及人的周到和体量,这考验的不止是情商,还有你的善良。

2. 有心,扶弱示强搞关系

一个好汉三个帮,活动时人员整齐,你团结同志的时候到了!

一则扶弱。

人以类聚,互相熟悉的人愿意在一起,这没错,但团建的初衷是融合团队,增进不熟悉甚至有摩擦的人之间的协作。如果团队中有新人,或你不熟悉的人,甚至不太喜欢的人,职业一点,为了以后协作顺利,主动打招呼聊天,多关心,多互动,这对你建立人脉有帮助。

扶弱,是与人为善。

二则示强。

风景再好,你不爬上山顶,永远欣赏不到;舞台再大,你不上台演讲,永远只是配角。在小组活动中不仅要积极参与,可以主动请缨任职,让老板看到你有领导团队的能力和魄力。切记保持现场感,别光想着游戏输赢,忘记了粘合团队,忽略了他人感受,会适得其反。

示强,是值得依靠。

3. 有料,不妨做个出头鸟

刷存在感,要花点心思,提前了解团建的日程安排,有针对性的做好准备。

你是健身达人,拓展时可以多表现自己,关照同事;搞小组讨论,白板纸上做记录,你字写得好就主动请命;公司年会,你吹拉弹唱有擅长,积极报名,让更多的人认识你……

秀一下的机会可遇不可求,逮住就当仁不让,别太过谦虚推诿,错过机会。

“小赵,拓展训练第一个上断桥的小伙子?”

“小钱,就是年会跳民族舞的小姑娘吧?”

“小孙,是不是篮球赛一人拿了40分那货?”

“小李,想起来了,上次项目部聚餐他一人干掉一瓶二锅头……”

没谁有义务去挖掘你的内秀,让大家尽快认识和记住你,很有必要。

团建三宝:

1. 有品,是不犯错,职业心态

2. 有心,是会来事,经营人脉

3. 有料,是有心眼,做个聪明的出头鸟

团建形式不一而足,明哥以最为常见的部门聚餐为例,通过两个小问题抛砖引玉吧。

聚会,是一种形式,喝酒,是一种工具。

团建是为了增进成员之间交流,新人入职,就像上学分到了一个新班,老员工怎么帮助你尽快融入?灌酒是一种方式。并非老员工都是虐待狂,玩命灌到你不能自理就心花怒放。

灌谁,谁就成为了酒桌上的焦点,增加了曝光度,推杯换盏之间,人就熟络了。

酒桌之上,酒是一种人际交往的道具。

大多情况下,纯粹的坏蛋老油条就是想给新人点颜色看看的主,其实不多。

酒量有限不必硬着头皮喝,最后不省人事吐的天昏地暗,并非灌酒者的本意,能喝就喝点,不能喝就声明下,以茶代酒也是诚意。

个人倒是觉得,稍微多一点,也无伤大雅,日后每每聊起,都是谈资。

作为新人,一不必太勉强,吐的五彩缤纷,还得有人善后,酒品不成再说点浑话,影响你在同事们心目中的形象。

二也不要太矫情,我不喝,就是不喝,打也不喝,谁的面子都不给……这也有点过了,咱哪怕人家敬酒的干一杯酒,咱干一杯茶水呢,是那么个意思,来而无往非礼也。

餐桌之上,新人要敬酒拜山头,该有的礼数不能缺,请各位前辈以后多多关照之类的场面话该说要说。

职场的酒局,从来不只是为了喝酒。

明哥一般的做法是,招呼下领导,至于来不来,是他的事,我心意到了。

为什么要知会一下?

一则,表示尊敬,他愿意参加,讲几句话,是对你团队的重视,不是坏事;

二则,让其知晓,团建很重要,你一直不吭声,没准领导以为你没做团建。

如果你个人花钱买单,更要借机让领导知道,这点小心思不磕碜;如果是公司买单,领导参加了,报销签字的时候更痛快,哪怕稍微超标一点,他在场知情啊。

所以说,叫一下领导,很有必要。

更何况,团建这种事,又不是单纯的吃吃喝喝。

领导来了,与你个人而言,你总要主持吧,总要发言吧,体现你管理能力的时候到了。

酒过三巡,菜过五味,微醺之际,团队有什么要求,借着酒劲,可以提提,你个人有什么想法,仗着迷迷糊糊,可以说说。平日工作中不便于讲的事情,酒桌上可以。

人只有在三种情况下会说出真心话:离别之前、绝望之时、醉酒之后。

你和领导喝大了,互相扶着去厕所吐个稀里哗啦,各自见了对方的狼狈相,这种酒场上战斗过的经历,大家的感情就不一样了……

在办公室正襟危坐的谈事,和在酒桌上吃吃喝喝的唠嗑,区别很大。

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职场相处之道:

当所有人都不拿你当回事的时候,你一定要瞧得上自己;当所有人都拿你当回事的时候,你不能太拿自己当回事。

有了烦恼找明哥,找了明哥乐趣多,关注明哥聊求职,我们的故事就开始了~

公司有必要经常团建吗?团建到底有什么意义?

团建这事儿,很多人不理解。

觉得是HR吃饱了撑的搞事情,弄个秋游,做个拓展,喝酒唱歌,所谓的TeamBuliding,大多占用周末或晚上的时间,劳民伤财,兴师动众,不明白为什么BOSS乐此不疲。想搞社区送温暖工程,给员工折现发点奖金就完了……

如果你是一名管理者,傻白甜的以为团建就是出去浪,轻松加愉快,部门聚餐就是吃饭,游山玩水只是玩耍,团建自顾自的浪到飞起。

恐怕,你还没进入角色。

醉翁之意不在酒。

有的团建,可能是纯腐败,业绩目标超额完成,老板大出血发福利,组团坐游轮去日本看**;还有的团建,不仅仅是员工福利那么简单。

放松自由的环境下,人更容易暴露真实的自己。团建,是老板评价员工的侧面依据。谁有培养的潜力,谁又是团队中的“刺头”,往往一目了然。

团建的另一个重要意义,是促进精神文明建设。

增加向心力和凝聚力,培养集体荣誉感,拉近新人的距离,增进老人的信心。有不爽的说出来,有共识的落下去,最后喊喊口号,大家伙心往一块想劲往一块使,“我们公司,法力无边,战无不胜,攻无不克”,完美~

对于参加团建,明哥的建议是:

不怨声载道,不消极抵抗。

能参加就参加,该踊跃要踊跃,可以尽力一定要竭尽全力!

年轻人初入职场,要警惕六个字,“我觉得”和“我以为”。

“我觉得团建没意义。”

“我以为不去也可以。”

需要实力,而作只需要勇气……

宅的生存方式,让人们自我认可的需求在增加,而自我表达的能力却在退化。

显山露水的时候别隐身,场面上的动作该做要做,你有责任和义务捧捧场,除非你不希望世界和平。别把不会处理人际关系,当作坚守原则;也别把不愿改变自己,当成不忘初心。

和喜欢的人相处是为了交往,和不喜欢的人相处是为了交际。不管是生活还是工作,喜欢与不喜欢的人我们都要相处,交际是为了生存,交往是为了生活。

人在江湖飘,一句话可神功护体:

当你觉得别人无知的时候,倒霉的往往是自己。

团建三宝:有品、有心、有料

1. 有品,规规矩矩职业人

团建这种事,不参加要有说得过去的理由,参加了就要像那么回事。

不需要假装亢奋,刻意过分的去表现自己,跟打了鸡血没见过世面似的尬演技,但全程至少要积极认真,否则可能被贴上“太过自我”、“不够职业”、“不服从组织安排”的标签。能说就说,能跑就跑,能张罗事就别闲着,能帮操持就费点心,适当表现才会加分。

吃饭的时候表演一二三木头人,KTV里玩手机表演人群中的落寞,亲啊,能不能入点戏给点职业精神。我在上家公司,搞室内运动会,一同事穿着休闲西装就来了,大家伙还以为是来砸场子的呢……

活动的组织不容易,张三觉得徒步很无聊,李四认为拓展小儿科,王二麻子对团建不去海边耿耿于怀,喜好各异,众口难调。尊重组织者,礼貌和教养不只是干瘪单薄的客套,还有推己及人的周到和体量,这考验的不止是情商,还有你的善良。

2. 有心,扶弱示强搞关系

一个好汉三个帮,活动时人员整齐,你团结同志的时候到了!

一则扶弱。

人以类聚,互相熟悉的人愿意在一起,这没错,但团建的初衷是融合团队,增进不熟悉甚至有摩擦的人之间的协作。如果团队中有新人,或你不熟悉的人,甚至不太喜欢的人,职业一点,为了以后协作顺利,主动打招呼聊天,多关心,多互动,这对你建立人脉有帮助。

扶弱,是与人为善。

二则示强。

风景再好,你不爬上山顶,永远欣赏不到;舞台再大,你不上台演讲,永远只是配角。在小组活动中不仅要积极参与,可以主动请缨任职,让老板看到你有领导团队的能力和魄力。切记保持现场感,别光想着游戏输赢,忘记了粘合团队,忽略了他人感受,会适得其反。

示强,是值得依靠。

3. 有料,不妨做个出头鸟

刷存在感,要花点心思,提前了解团建的日程安排,有针对性的做好准备。

你是健身达人,拓展时可以多表现自己,关照同事;搞小组讨论,白板纸上做记录,你字写得好就主动请命;公司年会,你吹拉弹唱有擅长,积极报名,让更多的人认识你……

秀一下的机会可遇不可求,逮住就当仁不让,别太过谦虚推诿,错过机会。

“小赵,拓展训练第一个上断桥的小伙子?”

“小钱,就是年会跳民族舞的小姑娘吧?”

“小孙,是不是篮球赛一人拿了40分那货?”

“小李,想起来了,上次项目部聚餐他一人干掉一瓶二锅头……”

没谁有义务去挖掘你的内秀,让大家尽快认识和记住你,很有必要。

团建三宝:

1. 有品,是不犯错,职业心态

2. 有心,是会来事,经营人脉

3. 有料,是有心眼,做个聪明的出头鸟

团建形式不一而足,明哥以最为常见的部门聚餐为例,通过两个小问题抛砖引玉吧。

为什么老员工聚会时喜欢灌新人酒?

聚会,是一种形式,喝酒,是一种工具。

团建是为了增进成员之间交流,新人入职,就像上学分到了一个新班,老员工怎么帮助你尽快融入?灌酒是一种方式。并非老员工都是虐待狂,玩命灌到你不能自理就心花怒放。

灌谁,谁就成为了酒桌上的焦点,增加了曝光度,推杯换盏之间,人就熟络了。

酒桌之上,酒是一种人际交往的道具。

大多情况下,纯粹的坏蛋老油条就是想给新人点颜色看看的主,其实不多。

酒量有限不必硬着头皮喝,最后不省人事吐的天昏地暗,并非灌酒者的本意,能喝就喝点,不能喝就声明下,以茶代酒也是诚意。

个人倒是觉得,稍微多一点,也无伤大雅,日后每每聊起,都是谈资。

作为新人,一不必太勉强,吐的五彩缤纷,还得有人善后,酒品不成再说点浑话,影响你在同事们心目中的形象。

二也不要太矫情,我不喝,就是不喝,打也不喝,谁的面子都不给……这也有点过了,咱哪怕人家敬酒的干一杯酒,咱干一杯茶水呢,是那么个意思,来而无往非礼也。

餐桌之上,新人要敬酒拜山头,该有的礼数不能缺,请各位前辈以后多多关照之类的场面话该说要说。

职场的酒局,从来不只是为了喝酒。

请部门下属吃饭,要不要叫上领导?

明哥一般的做法是,招呼下领导,至于来不来,是他的事,我心意到了。

为什么要知会一下?

一则,表示尊敬,他愿意参加,讲几句话,是对你团队的重视,不是坏事;

二则,让其知晓,团建很重要,你一直不吭声,没准领导以为你没做团建。

如果你个人花钱买单,更要借机让领导知道,这点小心思不磕碜;如果是公司买单,领导参加了,报销签字的时候更痛快,哪怕稍微超标一点,他在场知情啊。

所以说,叫一下领导,很有必要。

更何况,团建这种事,又不是单纯的吃吃喝喝。

领导来了,与你个人而言,你总要主持吧,总要发言吧,体现你管理能力的时候到了。

酒过三巡,菜过五味,微醺之际,团队有什么要求,借着酒劲,可以提提,你个人有什么想法,仗着迷迷糊糊,可以说说。平日工作中不便于讲的事情,酒桌上可以。

人只有在三种情况下会说出真心话:离别之前、绝望之时、醉酒之后。

你和领导喝大了,互相扶着去厕所吐个稀里哗啦,各自见了对方的狼狈相,这种酒场上战斗过的经历,大家的感情就不一样了……

在办公室正襟危坐的谈事,和在酒桌上吃吃喝喝的唠嗑,区别很大。

职场相处之道:

当所有人都不拿你当回事的时候,你一定要瞧得上自己;当所有人都拿你当回事的时候,你不能太拿自己当回事。

面试前要做哪些准备?

面试前的准备:

面试前要先预想主考官会问的问题,并准备谨慎而有条理地回答。事先有准备的人,表情和肢体语言比较笃定从容,且具备较好的回应能力。大学毕业生由于缺乏面试经验,可事先找朋友练习面试技巧。面试时最好提前10分钟到达地点,先去洗手间放松一下,整理一下思路,还可最后检查一下自己的仪容,整理因挤公车而弄乱的发型,女士还可趁机补补妆。

面试时的礼仪:

面试务必要准时,一进公司就是面试的开始,对人要客气有礼,秘书或接待人员都可能影响到你是否能得到这份工作。面试前应关掉手机和传呼机,若当着主考官的面关掉,更可显出你的诚恳。注意自己坐姿,节制不该有的小动作。与主考官保持视线的接触,但不要紧盯着对方的眼睛,眼神切勿乱瞟乱看。

面试时的应对:

仔细聆听对方的问题,审慎回答,不要太简略,切忌只回答"是的"、"好"、"对的"、"没问题"等无法使内容更生动的字句,要完整并举实例说明,但要避免冗长。

若对应征公司不了解,不妨坦诚相告,以免说错而得不偿失。

当对方问你"你能为公司做什么时",若无法马上回答,可先请问对方这份工作上最重要的内容是什么,你好就这些部分来回答。

当对方问及你的专长时,别忘了针对专业特性来回答。对自己的能力和专长不需刻意强调,但也不必大过谦让。

主考提及你是否有问题时,一定要把握机会发问,以表现自己对这份工作的强烈兴趣,但要就工作内容、人事规章等范围发问,不要离题太远。

面试结束后:

无论告辞时说些什么,要表现出信心坚定,给主试者一个深刻的印象。离开前应谢谢主试者给你面谈的机会。若面试时间较长,在面试结束时,可以赞扬主试者在面试过程中使你获益的特殊观点,还可寄封一封感谢信,(关于感谢信的写法,在千里马个人简历网上面有介绍),以加深对你的印象。

若你认为这份工作不适合你,可打电话或写一封措辞客气、亲切的信,告诉对方原因,切忌从此人间蒸发。